Es un yogurt cremoso creado para incentivar el consumo de productos lácteos derivados de leche de búfala ya que tiene alta cantidad de nutrientes y propiedades alimenticios con grandes beneficios para la salud humana es una excelente opción de nutrición, pues presenta mayores valores de sólidos totales (lactosa, caseína, y fuente rica en minerales) además es un producto innovador, pues presenta una combinacion de frutos blancos (Guanabana, Anon, Chirimoya) que no se han relacionado con yogurt. La vida en anaquel de un yogurt tipo cucharéable oscila entre 20 a 30 días con una temperatura de refrigerado a 4 grados Centigrados.
Tienes la posibilidad de consumirlo a cualquier hora del día gracias a su presentación personal lo que hace que sea un alimento que puedas llevar a tu colegio, universidad, oficina, hogar, así mejora la calidad de vida con un producto nutritivo y con un delicioso sabor.
En la justificación deben ser claros en cuanto a que claims van a cubrir teniendo en cuenta los 6 atributos, solo van a tener en cuenta vida en anaquel. a qué se deben esas propiedades " anti cancerígenos, anti caries, antihipertensivos y previenen"
ResponderEliminarLas frutas que se le van a adicionar no la tuvieron en cuenta en la justificación
La vida útil del yogurt es de 20 a 30 días
repiten palabras : posibilidad de consumirlo .... personal lo que hace que sea un alimento que puedas consumir
Ser específicos en los claims o atributos, por ejemplo:
ResponderEliminarSe van a cubrir los siguientes ejes de innovación con el producto yogurt aflanado con leche de búfala con frutos blancos:
** Nutrición y salud:tiene alta cantidad de nutrientes y propiedades alimenticios con grandes beneficios para la salud humana es una excelente opción de nutrición, pues presenta mayores valores de sólidos totales (lactosa, caseína, y fuente rica en minerales. MEJORARLA